DIA INTERNACIONAL DA PIZZA

Hoje é o dia internacional da pizza,existe dias internacionais para tudo,hhihihihi,lá enfrentei mais um desafio e aqui está a pizza que saíu,queria experimentar esta massa já uma receita antiga do fermento Royal,o Manuel Luís Goucha ainda usava bigode :o)....Fiz a massa,pus no forno a cozer um pouco,tinha um pouco de carne bolonhesa á parte,á qual juntei feijões e uma lata de cogumelos,a minah intenção era para ser uma pizza de chili,hhihihi,mas também ficou boa,aqui foi um pouco á toa,mas depois arranjo as medidas para voçês,hoje vou só por a receita da massa que achei bem diferente



Ingredientes para a massa:

200 gr de farinha,2 colheres de chá de fermento em pó,1 colher de chá de sal,100 gr de margarina derretida,2 ovos,4 colheres de sopa de leite,azeite q.b.

Preparação:peneirar a farinha com o fermento e o sal,juntar a manteiga amoleçida,e misturar,juntar os ovos e o leite,amassar bem,(tive que juntar mais um pouco de farinha,pois estava um pouco liquida),esperei 20 minutos,estiquei pus numa forma untada com óleo,piquei a massa e levei ao forno,tirei untei a massa cozida com azeite, e pus o dito recheio,muito queijo e tal,e levei novamente ao forno...ficou espectacular,adorámosss...
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